Risotto alle cozze e zafferano

Per un lunedì senza carne oggi ho optato per un risotto alle cozze e zafferano. Potrebbe essere una paella semplificata o un risotto alla milanese in vacanza al mare… l’abbinamento è comunque sublime! A voi la scelta di come interpretarlo. Continua a leggere “Risotto alle cozze e zafferano”

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