Cotolette di finocchi al forno

Adoro i finocchi! Gratinati con la besciamella, in padella con poco aglio e prezzemolo oppure delicatamente cotti nel latte, come li faceva la mia nonna. Continua a leggere “Cotolette di finocchi al forno”

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Fusilli di riso ai pomodori secchi, confit e briciole croccanti

Con la calda Estate subentra anche la voglia di mangiare veloce, tiepido e leggero. I fusilli di riso Piaceri Mediterranei sono gustosi, senza glutine, non gonfiano e saziano subito. Sono ideali per i sughi rustici, le insalate di pasta o le semplici aglio e olio. Continua a leggere “Fusilli di riso ai pomodori secchi, confit e briciole croccanti”