Girandole di sfoglia e marmellata

Pochi ingredienti per un dolce semplice ma allo stesso tempo sorprendente. Queste simpatiche girandole di sfoglia sono un dolcetto tipico dei paesi scandinavi e vengono farcite con marmellate di lamponi, mirtilli o more… a voi la scelta più golosa!
Girandole di sfoglia e marmellata
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
Marmellata di fragole o a piacere
Latte per spennellare
Zucchero di canna e mandorle a filetti per decorare
Scaldate il forno a 180°C ventilato. Stendete la pasta sfoglia. Aiutandovi con una rotella taglia pizza dividetela in quadrati di 8 cm di lato. Fate 4 tagli agli angoli verso il centro (come nella foto sopra) e disponete al centro 1 cucchiaino di marmellata. Ripiegate 4 “mezzi angoli” verso il centro (come nella foto sopra) e disponeteli sulla marmellata. Spennellate con del latte e spolverizzate lo zucchero di canna e le mandorle a filetti. Infornate per 20 minuti fino a doratura. Lasciate raffreddare le girandole e servitele a merenda. Ottime con un tè caldo!
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